|
In fiecare zi de vara corpul trece prin cuptorul gradelor Celsius pe
care trebuie sa le suporte. Pe langa hainele mai subtiri si apa atat de
necesara, alimentatia are un rol foarte important. Ea ne afecteaza
starea de bine si sanatatea.
Acomodeaza-te la conditiile de mediu
Vara
trebuie sa ne ajutam organismul sa se adapteze mai usor la
temperaturile ridicate. Daca iarna trebuie sa ne mentinem temperatura
corpului in conditii de frig, ceea ce necesita mai multa energie, vara
lucrurile stau altfel. Din cauza poluarii, a radicalizarii climatului
si a efectului de sera, in ultimii ani temperaturile din timpul verii
au fost din ce in ce mai ridicate si de aceea alimentatia noastra
trebuie sa ne sprijine si sa ne usureze procesul de adaptare.
De
exemplu, pentru a se acomoda la mediu, corpul nostru face vara eforturi
ca sa isi mentina o temperatura normala. Asta inseamna ca transpiram
mult. Prin transpiratie, corpul isi scade temperatura, iar asta
presupune eliminare de apa. Odata cu apa eliminata prin urina sau
transpiratie pierdem cantitati considerabile de saruri minerale.
Nu
putem nici sa nu ne hidratam ca sa ne \'conservam\' rezervele de
minerale. Orice activitate desfasurata pe caldura, la temperaturi mari,
chiar si mersul pe jos, creste riscul de a ne deshidrata, ceea ce poate
provoca variatii in tensiunea arteriala. Si, bineinteles, ne putem
trezi cu o insolatie de toata frumusetea.
Atentie si la aerul
conditionat de la serviciu, din spatiile comerciale sau de acasa.
Oriunde te afli intr-o incapere cu aer conditionat, corpul este obligat
sa depuna eforturi de adaptare la schimbari bruste si ample de
temperatura. Nu seta aparatul de aer conditionat la o temperatura prea
mica. Nu trebuie sa fie o diferenta foarte mare intre temperatura de
afara si cea de la interior. Intr-o zi foarte calduroasa nu e bine sa
lasi si mai rece, ci dimpotriva, astfel incat cand iesi afara corpul sa
nu treaca printr-un soc.
Meniul de vara
Pe timp de vara
specialistii recomanda sa evitam consumul de produse si alimente grase.
Totusi, organismul are nevoie de zilnic de un aport moderat din toate
grupele de alimente. Chiar daca este vara, avem nevoie de carbohidrati,
proteine, lipide, etc. Si tocmai pentru ca este cel mai calduros
anotimp, hidratarea este esentiala. Doctorul Julieta Cristescu, medic
primar diabet, nutritie si boli metabolice ne sfatuieste ca meniul
nostru de vara sa se axeze pe:
Legume si fructe proaspete
-contin fibre, vitamine, enzime si antioxidanti;
Cereale integrale
-contin fibre, minerale si vitamine;
Produse lactate fermentate, precum iaurtul
-culturile active din iaurt ne aduc beneficii si, in plus, contin calciu si saruri minerale
Atentie marita la data de expirare
Vara,
in mod special, trebuie sa fim foarte precauti cu ce alimente cumparam
sau mancam. Inainte de a cumpara ceva uita-te la eticheta si vezi sa
aiba un termen de garantie cat mai lung. Daca se apropie data de
expirare, nu cumpara. In plus, chiar daca un produs are un termen de
expirare mare, exista un factor de risc provocat de manevrarea sau
depozitarea incorecta a produselor. E posibil ca produsul respectiv sa
fie alterat.
Analizeaza bine ambalajul; daca e deteriorat, daca
a curs din ambalaj si s-a prelins sau altceva de acest gen, nu cumpara.
Daca este un produs care ar trebui sa stea la rece si nu este intr-un
frigider sau o lada frigorifica, renunta. Iar produsele din frigidere
ar trebui sa fie reci la contactul cu mana. Chiar si ciocolata sau
dulciurile cu crema sau lapte trebuie sa stea la rece, macar in magazin
sa fie aer conditionat incat sa existe o temperatura optima pentru produse.
Articol preluat de pe 121.ro
Citi si despre: Cura de slabire de baza, programe anticelulitice, imbunatatirea sistemului imunitar
|
